一方水土养一方人,更孕育了千年道地药材。走进“千年药乡”陇西,触摸人与草木相互依存的脉络,找寻古老与创新相互碰撞的灿烂。
甘肃陇西自古盛产药材,素有千年药乡之称,因为中药材道地品质被国家工信部确定为“国家级中医药原料生产供应保障基地”。这两年,陇西县突出“有机、绿色、道地”特色,不断加强药材资源保护、扩大种植规模,中药材加工能力快速提升、中药材质量标准体系不断健全,将中药材产业资源优势转化为产业竞争力,推动中医药全产业链发展。
本台记者 侯树环:我现在是在定西市陇西县的首阳镇 这里被称作国内党参黄芪价格的“晴雨表” 西北最大的中药材原产地交易市场也在这里 每逢农历的双日 比如说初二初四初六这样的双日都是交易市场逢集的日子 你可以在市场里看到这样热火朝天的场面 当地的道地药材在这里应有尽有 年交易额能达到60—100亿 那最近中药材的行情怎么样 咱们也去市场里转一转
94年出生的魏雄年纪不大,卖起药材来可一点不输市场里的这些老药农。他的药材品质好种类多,吸引了不少客商前来询问合作。不过今天,他早早就收摊了。
魏雄家住在首阳镇的禄家门村,这里家家户户祖祖辈辈都种中药材,魏雄家种了六亩多,除了种植外,他还做药材收购和加工,一年到头都在围着药材忙。
想要收成好,除了种植技术要不断更新,选用优质种苗也是关键一环。对于药农们来说,好种子好苗子就是“定心丸”。
魏雄所说的种子库,是陇西药圃园的种质资源库,按储存年限的不同,资源库将92个品种、5千多份中药材种子分别储存在短期库、中期库和长期库里。
和人一样,每一粒种子都有着属于自己的DNA。陇西县运用DNA技术,让过去“藏在深山人不知”的中药材,有了“身份证”。
悠久的种植历史让陇西享有“千年药乡”的美誉,但问题也随之而来,由于同一品种药材的长期种植,土壤肥力下降,种子退化严重导致药材药性降低,产量下降。为了维护和提升“道地药材”的好口碑,当地开始从种子端寻找突破口。
想要收获一株好药,把好种子关只是第一步。土壤、水分、农药残留、药性含量等一系列严苛的检测,将伴随着药材的整个生长周期。药材能否流通市场,成为真正的“良药”,取决于这样一份“成绩单”。
2020版《中国药典》对中药安全性提出了更高的要求,直指中药行业在质量检验过程中存在的痛点、难点和堵点问题,进一步倒逼中药材企业严把质量关,这也让陇西中药材行业对自身有了更高要求。
陇西县永吉乡草滩村的500亩黄芪规范化种植示范基地,是陇西奇正药材公司和当地合作社一起建立的。一场春雨过后,基地管理员王陇平赶紧来到地里,查看去年3月下种的陇芪一号药苗的生长情况。
基地的黄芪今年年底就可以采挖了,按照订单收购合同,公司将按照市场价全部收购,这样,药材不愁卖,企业也有了质量可靠的原料药。
田间严把质量关,车间生产正火热。依托这些品质优良的道地药材,企业建立了全过程质量管控体系,并以此为规范成立了获得CNAS认可证书的检验中心,生产的中药材及饮片远销国内20多个省市。
随着科技创新的不断推进,中医药不再是“一根针 一把草”,陇西县中医院依托当地优质的中药材资源和中医人才体系,打造智慧中医,免去患者自己煎药的繁琐,也让好药材的药性充分释放。
“药到陇西最全,储在陇西才优”。“干而不燥,凉而不阴”的气候,赋予陇西“天然药仓”的美誉。2022年,陇西县中医药全产业链产值达到290亿元,中药材种植面积45万亩,产量13万吨,现有规模较大的中药材加工企业52家,年加工转化各类中药材32万吨,千吨以上仓储物流企业35家,静态仓储能力110万吨。千年药乡,传承千年。中药材产业正在陇西的土地上,演绎着独属于它的传奇和精彩。
天下药仓,黄芪之乡。这两年,陇西县引导切片初加工散户组建中药材初加工农民专业合作社,鼓励企业打造集中药饮片提取物、成药、保健品等为一体的大众化、高端化产品加工体系,从而推动中药材产业规范化、标准化、规模化发展。今天的陇西,有着全国重要、西北最大的中药材种植、仓储基地和交易中心,正在形成中的全产业链条让一株药在这里实现经济价值最大化,也让“道地药材”的金字招牌熠熠生辉。