玫瑰花主产山东济南平阴、菏泽定陶、甘肃兰州西郊的永登县苦水镇，周边乡镇也有零星种植。云南产区2014年开始大量发展食用玫瑰，气温高，产新早。全国需求量在5000吨左右，亩产鲜花700-1000公斤，折干率4-5:1。山东产量最高可达4000吨以上，甘肃花型较好，产量1500吨左右。
玫瑰花历史价格走势图
2004年前，玫瑰花行情曾出现过高位，促进了山东、甘肃等地较大面积发展种植，加之甘肃种植有补贴，当地种植积极性很高，最终导致生产过剩，价格走低，低迷行情从2004年持续到2008年。
2008年前后，随着各产地经过生产调减，生产开始进入良性循环，玫瑰花行情渐渐从“烂市”中走出。2008年产新期后，价格开始稳步上涨，2009年和2010年总体产新量依然不大，在2012年时价格涨至130-150元的高价位，致使 2014年之前，玫瑰花如野生药材般坚挺，而高价抑制走动，库存也开始积累，产区开始逐渐恢复生产。从2014年开始，产量开始有所增加，2014年-2016年期间，玫瑰花价格呈持续下滑趋势，价格一路下滑至20元的低价位，
地租、肥料、灌溉费用、强制性煤炕改气炕、电炕改造等成本的提高，2018年玫瑰花价格总体在30-40元徘徊；受规模和库存拖累，2018-2020每年仅1-2元价格上涨过缓，并未有实际意义上的生产刺激效果。低迷行情的持续，期间山东及甘肃两大产区的种植规模逐渐缩少。
2019年时，多年来的库存已得到良好消化，其价格出现微微上扬，市场走销暂保持平稳，鲜花从3.5元升至4元/单斤，干花统货37元左右，山东无硫货价格在42元左右。
2020年产新伊始，其价格便呈稳中趋升态势，人气逐渐走高，关注商家较多，市场山东统货售价60-62元之间，甘肃货售价在70元上下，随着国内疫情控制较好，批发商加大存货，价格逐渐上扬到90元高位。
2022年猝不及防的疫情出现在多个一线城市，GDP增速下滑，PMI下调，开工低迷，产地却少有干旱，玫瑰花开花情况较好，上市顺利，供需剪刀差，行情也随之快速下调三成以上，目前亳州市场甘肃统60-65元左右，山东统55-58元。
2022年5月19日玫瑰花价格指数值为472.17点，低于此时总指数的1739.18点。从2015年4月8日至2022年5月19日玫瑰花价格指数与总指数的历史走势来看，玫瑰花价格指数一直在低于总指数，且多个震荡周期。
玫瑰价格指数走势图
2022年5月19日玫瑰花价格指数值为472.17点，今年以来玫瑰花价格指数累计下跌了31.58%，弱于总指数的趋势。最近一个月时间，则继续下跌了14.40%。
与前年同期（2020年5月19日）相比，上涨了22.44%，而比上年同期（2021年5月19日）却下跌了34.11%。同期，总指数分别上涨35.26%，上涨24.66%。
玫瑰花价格指数与总指数涨跌对比
从历史（2013年4月16日至2022年5月19日）价格指数走势看，指数最高值出现在2013年4月22日，当时指数值为1230.83点，最低值为2016年5月13日的225.55点，两者相差1005.28点，说明玫瑰花的价格波动很大，两年前还上涨两成，近一年下滑三成。
安国市场：山东产新货上市，行情低于前期，现市场持货者喊价在55元，甘肃小玫瑰持货者喊价在70-75元不等，但观望比例较大，后市关注货源入市量情况。
亳州市场：市场货源供应较多，产地新货上市购销，货源成交不快，行情回落，市场甘肃玫瑰花统货售价60-65元左右，山东统货售价55-58元，随着产新供应，预计行情短期将持续波动。
甘肃苦水镇：永登县苦水玫瑰新货产量不大，鲜花收购单斤价格在6元左右，因去年高价库存仍然有量，今年产新观望者较多，目前产地新货炕货价格63元左右
山东平阴：济南平阴市玫瑰花新货库存量较大，受去年高价影响，今年新货价格价格下滑幅度较大，目前新货价格在50元。
云南昆明：昆明、曲靖、红河等地大量扶持种植的金边玫瑰量产，疫情影响，投料企业需求不旺，旅游经济低迷，价格随之走跌，且行情低迷，目前当地玫瑰统货30-31元，初选货32-33元，下跌50%。
3月开始，受新冠肺炎疫情影响，全国多地生鲜快递停运，国际航班间断，旅游经济剧烈下滑，云南鲜花、鲜切花大量滞销。据统计，三月上旬，云南鲜切花销量下滑70%，价格较月初高位暴跌400%，食用玫瑰也摆脱不了命运。为尽可能减少损失，种植端开始缩减采摘量，但依旧供过于求，中介渠道积极寻找省内大宗消费渠道，效果并不明显。
补贴种植的玫瑰花对玫瑰干花商品市场价格冲击力更大，目前云南外销困难的食用玫瑰提前上药市，提前瓦解了价格，造成困局。
随着5月山东、甘肃的玫瑰产新，因疫在家务工人员增多，工价不高，气温高阳光好产量较好，且到药市运输距离不远，集中产新直接对周边的亳州、安国药市中玫瑰花价格叠加冲击。估算2元每市斤的采收费，以及管理、肥料、烘干费，玫瑰商品成本就在30元以上，随着粮价上涨，山东等产地利润接近普通粮食，随着价格下滑，采收积极性在下滑，后续随着已经上市新货若持续消化不畅，会进一步恶化预期，采摘积极性还会减弱，行情将随停采情况的出现而转稳。
此轮国际消费平淡与疫情叠加属于极端情况，市场因供需关系随之涨跌。相信国内疫情稳定后，花价将回到理性区间。
注：单位若无特别注明，均为“元/公斤”
甘公网安备 62112202000038号
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