黄芪（huáng qí）

• 功效主治

功效

化痰止咳，清利湿热，活血化瘀。

主治

用于新久咳嗽，喘满痰多，湿热黄疽，经闭瘀阻，风湿痹痛，跌打损伤。

• 用法用量

9～30g。

• 采收加工

炮制方法

采收方式 黄芪质量以3-4年采挖的最好。目前生产中一般都在 1-2年采挖，影响了黄芪的药材质量。建议3年采挖。黄芪在萌动期和休眠期的有效成分黄芪甲苷含量较高。据此，黄芪应在春(4月末5月初)和秋(10月末11月初)二季采挖。蒙古黄芪不同物候期总皂苷含量是随着植物的生长发育而逐渐升高的，9月可达到最高值，因此从得到总皂苷角度，应在9月采收。此外，就氨基酸含量来说，3年生的高于1年生的，2年生的最低，因此最好采收3年生的。采收时可先割除地上部分。然后将根部挖出。黄芪根深，采收时注意不要将根挖断，以免造成减产和商品质量下降。 加工方法 将挖出的根， 除去泥土， 剪掉芦头， 晒至七八成干时剪去侧根及须根， 分等级捆成小捆再阴干。以根条粗长， 表面淡黄色， 断面外层白色， 中间淡黄色， 粉性足、 味甜者为佳。干品放通风干燥处贮藏。 炮制方法 1.黄芪 （1）净化：取原药材，拣净杂质，除去残留的根头和空心较大的药材，洗净。 （2）软化：取净黄芪，以闷润法，每天喷水数次，尾部喷水量宜小，条粗者喷水量宜大，并经常翻动，至以弯曲法检查合格时，备切。 （3）切制：切斜片或厚片，厚度为3mm。若为手工切制，将黄芪整齐的扎成小束，置于刀床上，一手握刀，另一手将黄芪推向刀口，切片。若为机器切制，将黄芪装入旋转式切药机的固定器内，铺平，压紧，调整方向后，启动机器切片。 （4）干燥：晒干。 2. 炙黄芪 （1）取生黄芪片。 （2）炼蜜。将蜂蜜置锅内，加热至徐徐沸腾后，改用文火保持微沸，捞去浮在表面的泡沫和蜡质，然后用罗筛或纱布滤去死蜂等杂质。对于浓稠的蜂蜜可酌加开水稀释，过滤后继续炼制。一般以起鱼眼泡，手试之粘性较生蜜略强，颜色稍微加深，温度105℃，比重1.30即可。 （3）取炼蜜，用适量开水稀释后，淋入黄芪片中，拌匀，闷润4-6小时(令蜂蜜吸尽) 。 （4）将黄芪片置炒锅中，用文火炒制，炒制时翻动要勤，炒至：颜色深黄均匀，略带焦斑，有光泽；饮片不粘手，炒动时手感由重滞转为轻松；饮片起锅晾凉后，用手翻动有轻微沙沙声，结块疏松，轻轻搓动即散，饮片之间无粘连。 （5）取出，放凉。每100kg黄芪，用炼蜜25kg。