柴胡（chái hú）

• 功效主治

功效

化痰止咳，清利湿热，活血化瘀。

主治

用于新久咳嗽，喘满痰多，湿热黄疽，经闭瘀阻，风湿痹痛，跌打损伤。

• 用法用量

3～10g。

• 采收加工

炮制方法

采收方式 根据柴胡皂甙含量的动态变化研究结果，柴胡最佳采收期，秋季植株下部叶片开始枯萎收获，栽培2年，时间为9月下旬至10月上旬。每年在“霜降”前用镰刀收割，先割去地上茎叶，再挖出根，洗净泥土，切除残茎，将整块根或切成段后晒干或烘干即成商品。采挖根部时应注意勿伤根部和折断主根。 加工方法 加工随收获随加工，不要堆积时间过长，以防霉烂。把采挖的根用水冲洗干净进行晒干即可。当晒到7-8成干时，把须根去净，根条顺直，捆成小把再继续晒干为止，将晒好的柴胡按收购要求装箱出售。 炮制方法 柴胡：除去杂质和残茎，洗净，润透，切厚片，干燥。 醋柴胡：取柴胡，加醋拌匀，闷透(约4-6小时)，置锅内，用文火炒干，取出，放凉。每100kg柴胡，用醋20kg。 贮藏方法 柴胡一般为压缩打包，每件50公斤。贮存于通风干燥仓库内，温度30℃以下，相对湿度65-75%。商品安全水分9-12%。 本品易虫蛀，受潮生霉，有螨虫寄居。受潮品软润，有的表面现霉斑。为害的仓虫有锯谷盗、小蕈甲、黑皮蠹、大竹蠹、烟草甲等，蛀蚀品表面现蛀粉，敲打时有活虫落下。高温高湿季节，可见螨虫活动。 储藏期间，应保持环境整洁、干燥，并定期消毒。发现吸潮及轻度霉变、虫蛀，及时晾晒；严重时，用磷化铝或溴甲烷熏杀。有条件的地方可进行密封抽氧充氮养护。