八角茴香（bā jiǎo huí xiāng）

• 功效主治

功效

化痰止咳，清利湿热，活血化瘀。

主治

用于新久咳嗽，喘满痰多，湿热黄疽，经闭瘀阻，风湿痹痛，跌打损伤。

• 用法用量

3～6g。

• 采收加工

炮制方法

采收方式 八角果实成熟时分为春果和秋果两种。春果通常只占年产量的20%，秋果占80%。春果每年3-4月成熟，秋果在9-10月成熟。当果实由青色变黄色时便可采收。 采收方法有两种：一种是八角果实充分成熟，自行落到地面后捡收，多适于春果采收；另一种是上树采收，即果实转黄色时人爬上树采收。采收果实应选择晴天进行。 加工方法 采回的果实宜立即加工，通常有杀青和晒干两步： 1.杀青：将采回的八角鲜果用竹萝装好，放入预烧好的开水锅内，用竹、木棒不断搅拌，待果实全变为黄色（时间约10分钟），即取出沥干水。 2.干燥：经杀青的八角沥干水后，摊放在太阳下曝晒，经常翻动，在强光下晒5-6天，可加工成棕红色、鲜艳有光泽的大红八角商品。若遇上阴雨连绵的天气，则用火烘。在室内用砖砌一个高1.2米、长2米、宽1.5米的烘炉，炉内离地面1米处用直径3-4厘米的木条或粗钢筋，每隔20厘米横架1条，上面铺疏孔竹席，四周再砌高20厘米。烘炉长的一面开两个高3厘米、宽25厘米的炉口，作添加燃料和出灰用。竹席上每次铺放100-150公斤八角果，然后在灶内加入木炭点燃，用50℃左右的温度烘烤，并经常翻动，约2天可烘干一炉。 炮制方法 1.古代炮制方法 宋代有炒法(《博济方》)，并有略炒(《苏沈》)和“炒令香透”(《普本》)之分。明代增加了酒炒(《局方》)、盐炒(《普济方》)、盐酒炒(《蒙筌》)、盐水浸炒(《回春》)；清代则沿用宋代和明代的方法；并提出了“八角茴香入下焦药盐水炒用”(《害利》)。 2.现代炮制方法 (1)八角茴香：取原药材，除去杂质，筛去灰屑。 (2)炒八角茴香：取净八角茴香，置热锅中，用文火加热，炒至较原色稍深，取出放凉。 (3)盐炒八角茴香：取净八角茴香，用盐水拌匀，闷润至盐水被吸尽，置热锅中，用文火加热，炒干，取出放凉。八角茴香每100kg用食盐2kg。 贮藏方法 烘干或晒干的八角用麻袋或编织袋装好，置阴凉干燥处存放。